玫瑰糕

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配方:玫瑰花25克,粳米粉、糯米粉各250克,白糖250克。

制法:将粳米粉与糯米粉拌匀,糖用水化开,玫瑰花揉碎拌入,糖水徐徐拌入粉内,迅速搅拌,使粉均匀受潮,并泛出半透明色,成糕粉,放入糕模内,用武火蒸12~15分钟即可

功效:理气解郁,化痰益智,

用法:可作点心服食。

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